米樂m6中華老字號歷史悠久、世代傳承，具有鮮明的傳統(tǒng)文化背景和深厚底蘊。一塊招牌就是一段傳奇。已經(jīng)一甲子的四聯(lián)美發(fā)，坐落在京城的百年老店之間，正門是一張女士秀美的臉龐，加之一頭飄逸的長發(fā)波浪，向人們展示著追求美、崇尚美的境界。本期新華訪談邀請到四聯(lián)美發(fā)副總經(jīng)理王然，針對老字號的傳承與發(fā)展、改革與創(chuàng)新等話題暢所欲言。王然說，四聯(lián)美發(fā)要弘揚傳統(tǒng)民俗，挖掘美發(fā)文化，為老字號注入正能量和新內(nèi)涵。

　　對于北京的老百姓來講，“四聯(lián)”應(yīng)該是耳熟能詳，它的總店位于王府井大街。1956年，上海四家知名理發(fā)店集體遷到北京，成立了四聯(lián)理發(fā)館。當時四家店總共108個人，帶著所有“四聯(lián)”后來使用的設(shè)備。與此同時，上海的師傅也帶來了時髦的技藝和新潮的發(fā)型，與北京傳統(tǒng)厚重的理發(fā)技藝相結(jié)合，形成“四聯(lián)”獨有的技術(shù)特點。

　　四聯(lián)理發(fā)館在1985年重裝開業(yè)后正式更名為四聯(lián)美發(fā)廳，從“理發(fā)”到“美發(fā)”，簡單一個字的變化，體現(xiàn)了人們對于審美需求的變化，也充分反映了人們生活水平的提高。

　　“四聯(lián)”也見證了改革開放后大家生活水平的變化，人們逐漸開始燙發(fā)，并開始對頭發(fā)的色彩有要求，不再滿足單一的黑色或深棕色，開始有了偏紫紅色頭發(fā)的出現(xiàn)，到了2000年左右開始有了挑染，說明人們對美的要求越來越個性化。尤其在2000年以后，基本上大家不再追捧千篇一律的發(fā)型，此時“四聯(lián)”順應(yīng)市場，開始針對每個人的特點設(shè)計發(fā)型。

　　隨著市場經(jīng)濟的沖擊，傳統(tǒng)理發(fā)技藝的傳承處于困境，男士的“剃光頭”“刮臉”“拱三茬”“無聲吹風造型”技藝和女士的“手盤扁卷刷波浪造型”“手盤空心卷刷波浪造型”等技藝都是四聯(lián)美發(fā)一直延續(xù)的拿手活兒，也是需要發(fā)揚光大的傳統(tǒng)技藝。2013年，四聯(lián)美發(fā)將以上技藝成功申報為東城區(qū)級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。

　　四聯(lián)美發(fā)還創(chuàng)辦了美發(fā)博物館，為老字號注入正能量和新的內(nèi)涵。為了使博物館的美發(fā)歷史及美發(fā)知識更加豐富多彩，四聯(lián)美發(fā)結(jié)合現(xiàn)代科技，利用多媒體技術(shù)打造互動體驗區(qū)，給觀者以直觀、有趣、生動的多媒體人機互動展示和體驗。博物館里復(fù)制收藏了《永樂大典》里的《凈發(fā)須知》。

　　作為美發(fā)行業(yè)的老字號品牌，四聯(lián)美發(fā)一直在挖掘本企業(yè)的美發(fā)文化，利用美發(fā)業(yè)的傳統(tǒng)民俗文化，舉行美發(fā)文化節(jié)活動，通過周年慶典進行發(fā)型演示活動，讓大家更深地認識到美發(fā)文化的源遠流長。

　　作為京城服務(wù)業(yè)的老字號，“四聯(lián)”的歷史刻著首都城市發(fā)展的時代印記，同時清晰地反映著時尚的演變過程。在發(fā)型設(shè)計風格、服務(wù)方式、經(jīng)營場所遷移及美發(fā)美容設(shè)備的更新等方面，它都經(jīng)受了歷史考驗。在半個多世紀的漫長歲月里，“四聯(lián)”成功地把握住了幾次重要的發(fā)展機遇，在維護老字號的傳統(tǒng)聲譽的同時，也為老國企如何在迎接時代挑戰(zhàn)的過程中，獲得發(fā)展與新生，做出了有益和可貴的探索與嘗試。