米樂m6官網(wǎng)“二月二，龍?zhí)ь^”，“理發(fā)”成為今日消費的熱詞。農(nóng)歷二月初二當(dāng)天，北京的四聯(lián)美發(fā)、東方名剪等理發(fā)品牌紛紛提前2小時營業(yè)，并通過全員上崗的方式保證服務(wù)。隨著消費需求發(fā)展，美發(fā)行業(yè)已逐漸細(xì)分化，衍生出針對兒童、男性及白領(lǐng)客群的專屬理發(fā)館，服務(wù)內(nèi)容也變得豐富起來。不過，提起理發(fā)店，“推銷”“過度服務(wù)”等問題始終令人感到頭疼。作為社區(qū)商業(yè)的重要組成部分，美發(fā)行業(yè)的發(fā)展還需要進一步規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，各項收費標(biāo)準(zhǔn)理應(yīng)更為公開和透明，理發(fā)店也需要對理發(fā)師定期培訓(xùn)，做到服務(wù)適度。

　　理發(fā)店迎來了一波客流高峰。3月11日，北京商報記者走訪四聯(lián)美發(fā)、東方名剪等理發(fā)店了解到，在二月二這一天，門店迎接了大批客流。記者在四聯(lián)美發(fā)王府井店看到，早上7：30，位于門店四層的男賓中心已有不少顧客在排隊等候，“已經(jīng)發(fā)出去40多個號碼了”，現(xiàn)場的工作人員表示。

　　中國民間素有“二月二剃龍頭”的傳統(tǒng)習(xí)俗，人們會選擇在這天理發(fā)，在新的一年圖一個“好彩頭”。一位家住西三環(huán)的大爺告訴北京商報記者，為了趕早理發(fā)，他乘坐最后一趟4點多的夜班車出發(fā)，將近6：00抵達(dá)門店，“選擇這一天理發(fā)，是為了盼個好收成、好年景”。

　　理發(fā)店選擇提早營業(yè)，以服務(wù)更多消費者的理發(fā)需求。據(jù)四聯(lián)美發(fā)總經(jīng)理王然介紹，門店將營業(yè)時間從上午9：00提前到7：00，理發(fā)師也提前做好準(zhǔn)備，取消了早晚班輪班制，改為全天上崗。她預(yù)測，“今天預(yù)計每位理發(fā)師要接待約20位顧客，單店總數(shù)至少迎來四五百名顧客，相比平日客流翻倍”。

　　東方名剪也將營業(yè)時間從上午10:00提前至8:00，推出龍?zhí)ь^愛心剪發(fā)公益活動，為社區(qū)周邊的民警、環(huán)衛(wèi)工人以及外賣小哥等一線工作人員提供免費剪發(fā)服務(wù)。

　　東方名剪創(chuàng)始人盧連德告訴北京商報記者，在二月二為一線工作者免費剪發(fā)的傳統(tǒng)，東方名剪已堅持了20年。當(dāng)天東方名剪的理發(fā)師全員到崗，單店客流將超過百人，相較于平日增長近3倍，東方名剪在北京的30余家門店皆參與此活動。

　　美團數(shù)據(jù)顯示，近三天，平臺上“理發(fā)”搜索量同比去年上漲160%，“理發(fā)”相關(guān)團購銷量增長超200%，其中，北京成為理發(fā)團購銷量最高的城市。截至3月11日14點，“龍?zhí)ь^”當(dāng)天美團美發(fā)訂單量近30萬單。男士理發(fā)、兒童理發(fā)熱度高漲，以兒童理發(fā)為例，美團上搜索量同比激增330%。

　　隨著消費需求發(fā)生變化，美發(fā)行業(yè)已逐漸細(xì)分化，根據(jù)客群衍生出針對兒童、男性的專屬理發(fā)館，還與美發(fā)產(chǎn)品品牌合作，推出多樣的養(yǎng)護、按摩服務(wù)等，培養(yǎng)了各自的針對客群。

　　四聯(lián)美發(fā)于1956年正式開張營業(yè)，當(dāng)前消費客群以中老年人居多?！皬纳蟼€世紀(jì)50年代四聯(lián)遷到北京，我就開始在這理發(fā)，到現(xiàn)在已有六七十年了?！币晃幌M者告訴北京商報記者。

　　王然也坦言，目前門店主要服務(wù)中老年人，地域上來講，不僅包括北京本地人，還有周邊如河北、天津及山西過來的顧客，“我們的師傅和顧客之間培養(yǎng)了很深的感情”。而東方名剪則以社區(qū)客群為主要服務(wù)對象，不僅可以理發(fā)，還可以在門店二層選擇合適的美容服務(wù)。

　　近些年，美發(fā)行業(yè)也迎合消費習(xí)慣的變化發(fā)展出多樣的品牌。以兒童為例，河馬叔叔、JoyKids、星咔萌等品牌主打童真的門店環(huán)境與細(xì)心的服務(wù)，吸引小朋友及家長；而面向男性客群，則出現(xiàn)了許多男士專屬理發(fā)館，這些品牌強調(diào)“不推銷、不辦卡、提前預(yù)約不用等待”，收獲了許多男性消費者的喜愛。此外，還有圍繞“懶人經(jīng)濟”的洗發(fā)品牌“洗個頭發(fā)”“懶得洗頭”，只提供洗護、頭療等服務(wù)，不做燙、染造型。這類品牌通常布局在寫字樓周邊，面向白領(lǐng)客群，配備按摩椅及私密空間，為午休或下班后的白領(lǐng)提供一個放松的場所。

　　不過，美發(fā)品牌的“野蠻生長”背后，難免還存在一些不規(guī)范之處。一方面，理發(fā)店不同級別的理發(fā)師、不同類型洗發(fā)水甚至是洗頭時按摩手法的差異都代表著不同的價格，但價格的透明度仍有待提高。有時消費者根據(jù)工作人員提供的選項進行選擇，最后卻發(fā)現(xiàn)價格要貴出許多。另一方面，許多理發(fā)店將自家使用的產(chǎn)品說得天花亂墜，但在使用時卻并未給消費者展示外包裝，可謂是“錢花得糊里糊涂”。

　　除上述問題之外，“過度服務(wù)”更是美發(fā)行業(yè)需要規(guī)避的問題。前段時間，“理發(fā)店用耳麥交流”相關(guān)話題在社交平臺引起熱議，不少消費者在網(wǎng)上吐槽稱，不足40平方米的店內(nèi)人人都要戴耳機交流，不免有些失了“溫度”；而在有的理發(fā)店，明明只是想剪個頭發(fā)，還要“被迫”進行頭皮檢測，推銷購買額外的頭皮清潔、生發(fā)產(chǎn)品等；更不用說那些做活動總監(jiān)為您免費設(shè)計造型的營銷“套路”了，使得不少消費者談之色變。

　　北京社科院副研究員王鵬坦言，“服務(wù)行業(yè)最重要的是要服務(wù)適度，如果忽視了基本服務(wù)的質(zhì)量和水平，損害消費者的利益和門店的口碑，何談品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展呢？”

　　今年2月，中消協(xié)發(fā)布2023年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析顯示，2023年全國共處理美容美發(fā)類投訴3.32萬件，較去年同比提升10.67%，美容美發(fā)行業(yè)仍是投訴的熱點品類。作為社區(qū)商業(yè)的重要組成部分，美發(fā)行業(yè)的健康發(fā)展始終是關(guān)系社會民生的重要舉措，也是急需加強監(jiān)管的重點行業(yè)。

　　對此，王鵬表示，推動美發(fā)行業(yè)的健康發(fā)展需要品牌和行業(yè)“雙管齊下”作出改變。門店自身需要加強自我管理和提升服務(wù)水平，建立完善的客戶服務(wù)體系，包括提供專業(yè)的咨詢、明確的服務(wù)流程、合理的價格體系等，以確保消費者在享受服務(wù)的過程中能夠得到良好的體驗。

　　作為誠信興商倡議企業(yè)，盧連德告訴北京商報記者，東方名剪平均每個月都會對品牌員工進行德育和專業(yè)性的培訓(xùn)。德育方面的培訓(xùn)會更注重對員工服務(wù)行為的規(guī)范，包括行為舉止、服務(wù)范圍等；專業(yè)性培訓(xùn)更加強調(diào)服務(wù)手法、服務(wù)技能等。在日常培訓(xùn)的同時，品牌領(lǐng)導(dǎo)也會對門店進行不定時的抽查，避免過度推銷、敷衍服務(wù)等情況發(fā)生。

　　理發(fā)店加強自覺性的同時，整個行業(yè)的規(guī)范則將推動美發(fā)市場的良性發(fā)展。王鵬進一步指出，行業(yè)協(xié)會也需制定更為明確的服務(wù)規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，包括服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量、價格透明等方面的內(nèi)容，以確保消費者在享受服務(wù)的過程中能夠得到明確、公正、合理的待遇。