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重慶美發(fā)行業(yè)為何能做到“行業(yè)領(lǐng)先”

時(shí)間:2024-02-24 13:33:13

  米樂m6APP原標(biāo)題:企業(yè)數(shù)量2.51萬家,居全國(guó)第一,技能人才處于全國(guó)第一梯隊(duì)——(引題)

  “上班了嗎?我想剪頭發(fā)!”2月22日,還沒開門,理發(fā)師吳林就收到十幾位老顧客發(fā)來的微信。這周大家都在陸續(xù)返崗復(fù)工,店里生意非?;鸨?。

  “龍年開工,就要從‘頭’開始?!辈簧偈忻癖硎?,要精神抖擻、光鮮亮麗地開啟新的一年。吳林說,元旦后,店里的顧客就多了起來,現(xiàn)在還處于旺季。

  據(jù)企查查最新數(shù)據(jù),我國(guó)現(xiàn)存美發(fā)相關(guān)企業(yè)128.14萬家,其中重慶有2.51萬家,居全國(guó)第一。美發(fā)這個(gè)“頭頂上的生意”不但滿足市民需求,也支撐著靈活就業(yè)。連日來,記者走訪商圈、寫字樓及社區(qū)理發(fā)店,調(diào)查重慶美發(fā)行業(yè)的現(xiàn)狀及趨勢(shì)。

  “我在浙江開了十幾年店,早就聽說重慶這座城市很時(shí)尚,所以來試試?!眳橇质侨ツ陙碇貞c的,他的小店開在大學(xué)城U城社區(qū),面積不到50平方米,只有1位理發(fā)師,洗剪吹價(jià)位日常在15—50元之間,春節(jié)期間上浮15%左右。去年底,店里一天只有10來個(gè)客人,春節(jié)前后,每天要剪20個(gè)以上。

  巴南旭輝樂活城3樓,春意美容美發(fā)店里,數(shù)名發(fā)型師也忙得腳不沾地。這是一家連鎖老店,在中心城區(qū)有9家門店,最小面積200平方米,最大近500平方米,共有員工300余人。

  “我們定位中檔,剪發(fā)價(jià)位從58元到100多元不等,根據(jù)門店位置不同有所浮動(dòng)?!贝阂饷腊l(fā)創(chuàng)始人兼總經(jīng)理?xiàng)畎矀惾胄?4年,他坦言,今年春節(jié)期間,店里收入增長(zhǎng)20%左右。

  另一家叫ARC弧線、國(guó)金中心等商場(chǎng),員工100人左右。其創(chuàng)意總監(jiān)成城介紹,公司有3家門店價(jià)位在188—588元之間,星光68店價(jià)位在200—1000元之間。近年來幾家門店?duì)I業(yè)額均呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),星光68店2022年?duì)I收約1500萬元。

  “這個(gè)春節(jié)可以說是4年來生意最旺的。”中國(guó)首個(gè)獲國(guó)務(wù)院政府特殊津貼的理發(fā)師、重慶市美發(fā)專業(yè)委員會(huì)主任何先澤表示,小型社區(qū)理發(fā)店一年?duì)I收約在幾十萬元到一兩百萬元,商圈內(nèi)稍成規(guī)模的單體店年?duì)I收三四百萬元,規(guī)模較大的連鎖門店?duì)I收可達(dá)千萬元。

  重慶工商大學(xué)應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系主任李然表示,美發(fā)行業(yè)在帶動(dòng)就業(yè)、消費(fèi)方面發(fā)揮著重要作用?!懊腊l(fā)是勞動(dòng)密集型行業(yè),能提供大量就業(yè)機(jī)會(huì)。同時(shí)美發(fā)行業(yè)消費(fèi)涉及到化妝品、護(hù)發(fā)產(chǎn)品、美發(fā)工具等多個(gè)領(lǐng)域,對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)有拉動(dòng)作用?!彼J(rèn)為,重慶建設(shè)國(guó)際消費(fèi)中心城市,也離不開理發(fā)店這樣的“神經(jīng)末梢”產(chǎn)業(yè)。

  企查查數(shù)據(jù)顯示,近十年,我國(guó)美發(fā)相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈整體上升態(tài)勢(shì),2023年新增16.4萬家。從企業(yè)總量上看,重慶以2.51萬家位居第一,成都、深圳分別位居第二、第三。重慶美發(fā)企業(yè)1年存活率和3年存活率分別為96.26%和86.95%,均高于全國(guó)水平。

  李然認(rèn)為,數(shù)據(jù)上的領(lǐng)先與重慶人的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān),重慶人對(duì)美發(fā)服務(wù)需求較高,同時(shí)重慶美發(fā)行業(yè)氛圍濃厚,從業(yè)人員眾多,技術(shù)創(chuàng)新和市場(chǎng)推廣方面也較優(yōu)秀。

  業(yè)內(nèi)人士對(duì)這一數(shù)據(jù)并不感到意外。何先澤主持國(guó)家級(jí)技能大師工作室,他告訴記者,近十年來,重慶美發(fā)技能人才在全國(guó)一直處于第一梯隊(duì)。其弟子聶鳳為中國(guó)贏得世界技能大賽美發(fā)賽道首枚金牌。2023年,中國(guó)美業(yè)首次選拔出10人為巴黎時(shí)裝周提供后臺(tái)支持,重慶就占有2席?!斑@足以說明,重慶的技術(shù)人才、行業(yè)氛圍都是拔尖的?!?/p>

  記者在采訪中發(fā)現(xiàn),上規(guī)模的美發(fā)店都十分注重人才培養(yǎng)。前不久,成城剛捧回有“美業(yè)奧斯卡”之稱的花王沙龍全球創(chuàng)意大賞獎(jiǎng)杯。他說,ARC在技術(shù)培訓(xùn)方面投入不菲,像他這樣的創(chuàng)意總監(jiān)要去世界各地參加大型賽事切磋技藝,店里每周也會(huì)組織培訓(xùn)提升員工技術(shù)。春意美發(fā)則與多所學(xué)校開展人才合作,除了定期派高級(jí)發(fā)型師赴日本、韓國(guó)等地學(xué)習(xí),還會(huì)邀請(qǐng)歐萊雅、沙宣等美發(fā)龍頭企業(yè)的專業(yè)老師來店里授課。

  重慶美發(fā)行業(yè)在運(yùn)營(yíng)機(jī)制上也有創(chuàng)新。何先澤介紹,2023年,經(jīng)過兩年多籌備,西南第一家國(guó)營(yíng)理發(fā)店開始運(yùn)營(yíng)。這家理發(fā)店位于渝北,面積在1700平方米左右,店內(nèi)的發(fā)型師都是通過各項(xiàng)技能比賽選拔而來,但價(jià)格親民,女士剪發(fā)在百元以內(nèi)。

  “我們受影響很大?!睏畎矀愓f,自家門店風(fēng)格偏傳統(tǒng),也嘗試過拍視頻、做直播等,但效果不佳?!拔覀冞€是堅(jiān)守線下,專心提升技術(shù),做好本分?!?/p>

  也有不少美發(fā)店享受了互聯(lián)網(wǎng)帶來的紅利,在B站爆火的“山城小栗旬”就是其中之一。“山城小栗旬”本名劉宇,2019年與人合伙開了二刀劉男士理發(fā)館。2022年初,他在B站上發(fā)布了一個(gè)視頻,短短一個(gè)月漲粉200萬。截至目前,其B站粉絲已有378萬,抖音粉絲533萬,小紅書粉絲56萬。網(wǎng)上走紅迅速帶動(dòng)實(shí)體店的生意,甚至有許多顧客從其他城市慕名而來。目前,二刀劉已擴(kuò)張到4家門店。

  痞雅男士理發(fā)店則受益于大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)等平臺(tái)。“美團(tuán)看銷量,大眾點(diǎn)評(píng)看評(píng)價(jià)和口碑,引流效果都很好,目前我們?cè)诤芏鄥^(qū)縣榜上都排到前三?!痹摰陝?chuàng)始人何滿滿認(rèn)為,每家店應(yīng)根據(jù)自身定位選擇合適的互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),而非盲目跟風(fēng)。

  李然認(rèn)為,任何行業(yè)都要擁抱時(shí)代變化,當(dāng)下AI、大數(shù)據(jù)等技術(shù)發(fā)展,可以更精準(zhǔn)地滿足消費(fèi)者需求,提高行業(yè)效率,從業(yè)者需要敏銳察覺市場(chǎng)變化,與時(shí)俱進(jìn),掌握最新技術(shù)。此外,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、消費(fèi)者需求多變,從業(yè)者也需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量、更新技術(shù)、緊跟流行趨勢(shì)以保持競(jìng)爭(zhēng)力和吸引力。

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