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動輒幾百的店長理發(fā)反向捧紅「十元剪」

時間:2024-02-07 11:10:59

  米樂m6APP譬如杭州小吳的事件仍歷歷在目,4萬元的提發(fā)際線修鬢角項目嚇得他當場報了警,繳納2500元離開后熱搜如期而至,評論區(qū)帶火小吳的同時,譴責店家

  哪怕是王思聰也抵擋不住高價美容的誘惑,近日豪擲2.8萬為自己理“保長頭”,效果似與10元剪沒差,溢價2800倍的頭并不是沒有男生愛,而是普通的他們,正深愛著十元剪。

  隨著顏值經(jīng)濟的興起,我國,2017-2021年美容美發(fā)相關(guān)企業(yè)注冊量都是呈現(xiàn)逐年增加,且增速都在30%以上。而且截至今年1月底,中國美容美發(fā)企業(yè)累計注冊總數(shù)已經(jīng)超過84萬家。

  而不同級別的城市對應(yīng)著美發(fā)門店客單價不一,新一線和二線城市的美容美發(fā)門店平均客單價價格較高,分別為263.1元/位和260元/位,數(shù)據(jù)包含燙染及剪

  從門店的價目表可以看出,發(fā)型師的等級越高,價格越高,在我們普遍的認知中理發(fā)只是“把長發(fā)變成短發(fā)”,而到了理發(fā)店內(nèi)部就是“我們做的造型要沖出亞洲,媲美歐洲”,因此美發(fā)行業(yè)總是存在較嚴重的宰客、過度推銷、價格虛高等諸多負面問題。

  理發(fā)在業(yè)內(nèi)稱為美發(fā),是美業(yè)的一部分,與美甲、美容同屬一類,女性消費者及有著時尚追求的男性消費頗多。

  重慶網(wǎng)的記者早在2009年就了解到,重慶女孩每年花在美容美發(fā)上的開支就達3000多元,在那個年代,3000元相當于普通人一個半月的工資。

  女性是美業(yè)的主要消費群體,但男性的頭發(fā)就跟胡須一般,時間長久了看起來邋遢慵懶,按照一月一理的頻率,30元一次,一年在理發(fā)上要花費近400元,若是有潔癖的,半月一次?一周一次?

  早在幾十年前的家鄉(xiāng)小道上,時不時會有剃頭的老師傅端著家伙坐在路邊,一個臉盆,一面鏡子,一個坐椅,5元一次,逢年過節(jié)漲價到10元,理發(fā)的男性、老年人、小孩居多。

  隨著消費升級及環(huán)境改變,路邊的老手藝人逐漸消失了身影,2015年起,十元快剪店突然的的興起似乎繼承了他的衣缽。

  這些店以“低價”和“快速”為主打,沒有會員制,沒有推銷辦卡,更沒有誘導消費,也沒有染燙、洗護服務(wù),而是用專用的吸發(fā)器代替水洗,除了剪發(fā),別無他物。每次消費平均價格在10元-15元之間,在物價飛漲的今天,堪稱美發(fā)界的“拼多多”。

  去快剪店理發(fā)的有四種人:老人、小孩、已婚男性、光頭。這四類人的共同點就是不太在意理發(fā)的水平是不是那么高,對發(fā)型沒有太大的要求,頭發(fā)剪短,看起來有精神就行了。

  國內(nèi)最早的一批快剪店是從超市收銀口附近開始開店的,開店的他們很聰明,他們知道10元一剪取得的利潤非常單薄,只有足夠的客流量能實現(xiàn)盈利,超市的收銀口不僅流量大,還擁有極強的傳播效應(yīng)。

  疫情過后不少男生因居家隔離失去了理發(fā)的機會,活生生剪頭發(fā)留成了F4,剪發(fā)的剛需加14億人口,這是快剪在中國發(fā)展的最大基本面,根據(jù)2021年5月份國家統(tǒng)計局在國新辦發(fā)布會上發(fā)布的第七次全國人口普查數(shù)據(jù),兒童加60歲老年人口達到5.1億,他們是快剪店的第一大人群。

  快剪的核心競爭力便是簡單、快捷、便宜,據(jù)業(yè)內(nèi)人員介紹,很多快剪店要求理發(fā)師擁有3年以上理發(fā)經(jīng)驗。實際上,成都的眾發(fā)快剪店要求自己的快剪員工是10年以上工齡的老師傅。

  “你可能覺得讓老師傅做快剪太屈才。但你要知道,如何剪得又快又好,是非常考驗技術(shù)的。”店主老板吳永清說道。

  而對于理發(fā)師來說,快剪店也是一個可以很好增長技術(shù)的“學?!?,就比如吳永清的店里,客流量較高的時候一天一個理發(fā)師會剪到200個頭以上,這與將理發(fā)師培養(yǎng)成推銷員的美發(fā)店形成對比。

  國內(nèi)快剪的連鎖領(lǐng)頭羊優(yōu)剪給員工開出的工資在7k-12k之間,其中保底5000-5500,再加上業(yè)績,普通層在7k-8k左右,中層在8k-10k,回頭客好評多的理發(fā)師則在10k以上。

  根據(jù)目前的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,全國各大地區(qū)的理發(fā)師的平均月工資處于3000-6000元的范圍之內(nèi),只有10%-13.3%的理發(fā)師的月收入是達到萬元以上。學徒工平均的月收入在2000元左右,店內(nèi)理發(fā)師的底薪在1500左右,他們主要靠的是理發(fā)的提成及賣卡的提成。

  甚至隨著物價的飛漲,理發(fā)師的工資無漲幅的占據(jù)了33.31%,工資下降的占據(jù)了18.9%,這也讓理發(fā)師成了一個流失職業(yè)。

  我們來算一筆賬,按照單日80張剪發(fā)單,一單10元,那么一天就是800元,一個月收入在32000元左右。鋪子在10㎡-15㎡左右,一平方15元/天來算,一個月的房租在3150元左右,一年至少4萬元,加上加盟費及設(shè)備所需費用10萬,再招聘一個理發(fā)師,每月6000-8000的工資,基于這些我們可以算出這家快剪店的毛利:32000-3150--8000=20850元/月。

  若老板自己不會剪頭,外加設(shè)備折舊,一月的收入僅有一萬多些,想靠做快剪發(fā)家致富難,只能算謀生罷了。

  在2014年之前中國還沒有“快剪”這個概念,是做快剪這個群體共同創(chuàng)造出了這個新詞。

  2015年-2016年之間,快剪一直以加盟的方式運作,最先進入中國的是優(yōu)剪和星客多,他們是日本快剪理發(fā)店QB House的中國學生,而QB House早在1996年便出現(xiàn)在了日本街頭。

  QB House的創(chuàng)始人是小西國義,他在1995年再平常不過的一天體驗了附加按摩、推薦等“周到”的理發(fā)服務(wù),最后還收取了他6000日元的昂貴費用。于是他開始思考如何讓理發(fā)變得更加的便捷,從而創(chuàng)立了日本最成功的快剪店QB House。

  根據(jù)QB House年報顯示,其年收200億日元(12億人民幣),利潤為20億日元(1.2億人民幣)。

  最開始QB House的門店口會用一盞紅綠燈來表示店面的繁忙程度,這大大減少了顧客們排隊的時間,且在進入門店后在自助機上取票,這讓理發(fā)師不用費心收銀,從而完全專心在理發(fā)上,自助售票機的使用是QB House成功的秘訣之一。

  很快,QB House的成功傳出海外,臺灣人莊威和曾在阿里任職7年的熊國平都看中了快剪行業(yè),于是莊威創(chuàng)立了星客多,熊國平創(chuàng)立了優(yōu)剪。

  僅僅半年時間,“星客多”在北京、上海已經(jīng)入駐25家店面,共計90位發(fā)型師,在2015-2019年間獲得5輪投資,融資金額合計超1.5億元,創(chuàng)新工場、順為資本、黑洞投資、梅花創(chuàng)投等為投資方,優(yōu)剪也同樣獲得5輪融資。

  不過同樣是5輪融資,也同樣的起步時間,兩家的門店數(shù)卻有著天壤之別,截止2021年,星客多的總門店數(shù)不及70家,而優(yōu)剪的門店已經(jīng)遍布深圳、廣州、武漢、長沙等地,有著近1000家的門店數(shù)。

  這主要的原因在于兩家的選址不同,星客多的門店以商場門店為主,優(yōu)剪則以社區(qū)門店為主,雖然商場店鋪的客流量高,但租金較貴,不利于快速擴張。

  目前優(yōu)剪的累計付費用戶已有近500萬,三個月內(nèi)回頭率達80%,會員年消費次數(shù)為8.5次。在熊國平的未來規(guī)劃中,優(yōu)剪會在將來的3-4年間拓展到4000家,并開到50個城市中去。

  但優(yōu)剪和星客多的差距實在太大,作為同母的品牌,星客多被優(yōu)剪正式合并,兩家合為一家并不是一件壞事,譬如之前常去星客多的一位顧客稱:門店的理發(fā)師并沒有換,只是預(yù)約的小程序發(fā)生了變化,以及門店的優(yōu)惠政策不同。

  很快快剪就如同“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”般,像雨后春筍全部露出生長的痕跡,除了加盟,很多人還發(fā)現(xiàn)快剪的大部分簡單工具通過電商平臺就能購買到,譬如快剪專屬“洗剪吸”中的吸發(fā)器。

  更值得注意的是,快剪逐漸成了互聯(lián)網(wǎng)美發(fā)的代名詞,不僅會在線上引流,后期還會挖掘用戶數(shù)據(jù),給予門店運營和支持。

  而有了自助售票機的加成,老板們可以隨時通過手機來查看實時營收、客流量、理發(fā)師考勤上下班情況、理發(fā)師業(yè)績報表,甚至不管有多少連鎖店,一部手機就能完成所有門店的調(diào)價。

  看似完美的快剪也有短板,杭州的趙先生一直在這家十元快剪理發(fā),直到一天他吃了閉門羹,后來才得知,這家開在超市里的快剪理發(fā)店,因衛(wèi)生問題被叫停了。

  不僅消毒柜故障,執(zhí)業(yè)人員也沒有健康證,而那些與客戶“親密接觸”的毛巾與推子,都在沒有任何消毒清理的情況下繼續(xù)給下一位顧客使用。很快,杭州有將近10家快剪店被排查出衛(wèi)生問題,其中還包括執(zhí)業(yè)人員的服裝不衛(wèi)生規(guī)范等原因。

  根據(jù)《美容美發(fā)場所衛(wèi)生規(guī)范》和《理發(fā)店、美容店衛(wèi)生標準》的規(guī)定。理發(fā)店是獨立的公共空間,店內(nèi)需要配備通有上下水的水池,供理發(fā)師洗手和清洗工具。而沒有洗頭服務(wù)的快剪使用獨特的吸塵器來吸剪下的碎發(fā),不少客戶反應(yīng)自己剪完頭發(fā)后身上的碎發(fā)很多。

  若做不到公共用品“一客一用一換一消毒”,門店只好關(guān)停跑手續(xù)后再繼續(xù)開業(yè)。

  在我國美容美發(fā)市場快速發(fā)展之時,行業(yè)推銷辦卡、漫天要價、強制消費、虛假宣傳、跑路等亂較為嚴重,而快剪就像是美發(fā)業(yè)的一縷清流,雖沖擊不到做美業(yè)造型的中型理發(fā)店,但對小型理發(fā)店帶來了不小的沖擊。

  美發(fā)業(yè)若想脫離亂象叢生的局面,則需加強品牌規(guī)范化,大力發(fā)展品牌和加盟,將質(zhì)量做到統(tǒng)一、高效,行業(yè)內(nèi)部更加和諧,避免同行業(yè)內(nèi)部惡性競爭。

  沒有一個理發(fā)師愿意成為一個推銷員,若想快速增長技術(shù),快剪興許是個不錯的平臺。

  中國美容美發(fā)行業(yè)發(fā)展趨勢研究與未來投資分析報告(2022-2029年) ——觀研報告網(wǎng)

  一個快剪品牌做到年收入200億?快剪到底是什么樣的賺錢模式?——天羚售票

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