米樂m6APP美發(fā)還是美容？每到高二，浙江省湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生都會面臨一次選擇。

　　不久前，2022級美發(fā)與形象設(shè)計(jì)班的38名同學(xué)根據(jù)自己的興趣自主選擇了一次，結(jié)果，19人選美發(fā)，19人選美容。1:1。

　　看似均衡的數(shù)字背后，是嚴(yán)重不平衡——19人的美容班，全部是女生；19人的美發(fā)班，女生只有談笑一個“獨(dú)苗”。

　　專業(yè)分流，關(guān)系著同學(xué)們今后的就業(yè)方向。這似乎意味著，現(xiàn)在愿意從事美發(fā)行業(yè)的女孩子越來越少了。

　　“這個現(xiàn)象的確普遍存在?！痹谌粘ｉT店走訪以及每年舉行的美發(fā)類專業(yè)大賽選手報名情況中，浙江省美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會早就注意到這個現(xiàn)象。像浙江花都美容美發(fā)培訓(xùn)中心，是全國首批美容師美發(fā)師技能等級認(rèn)定單位之一，去年共有512人在該中心參加美發(fā)師職業(yè)技能等級認(rèn)定，其中女性僅98人，占19%。

　　在很多80后的印象中，以前街頭巷尾的理發(fā)店，剪頭發(fā)的大多是阿姨。但不知道從什么時候開始，這些阿姨如同被修剪掉的頭發(fā)，漸漸消失了。到今天，竟成為難得一見的“獨(dú)苗”。

　　“學(xué)美發(fā)沒有學(xué)美容來錢快。我認(rèn)識一個學(xué)姐，學(xué)美容的，高二下學(xué)期就跟著師傅出去跟妝，可賺錢了?！?/p>

　　茅旭東，浙江省湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)帶頭人，也是湖州市美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會會長。他告訴記者，該校自2003年開設(shè)美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)以來，美發(fā)班平均每年有20人左右?！芭⒆哟_實(shí)很少，經(jīng)常只有一兩個?！?/p>

　　湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校學(xué)生在校內(nèi)實(shí)體工作室跟著茅旭東（右一）學(xué)習(xí)基礎(chǔ)專業(yè)技能。受訪者供圖

　　為此，湖州市美發(fā)美容行業(yè)協(xié)會去年特地做過調(diào)研。結(jié)果顯示，湖州全市理發(fā)師中，女性理發(fā)師僅占10%左右；這些為數(shù)不多的女理發(fā)師，大多分布在農(nóng)村、社區(qū)；越是層次高的理發(fā)店，女理發(fā)師的占比越低。

　　杭州市創(chuàng)意藝術(shù)學(xué)校，杭州主城區(qū)開辦較早的中等職業(yè)學(xué)校之一，美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)是它的“金牌專業(yè)”。它被譽(yù)“美發(fā)世界冠軍的搖籃”，從這里走出了多個世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目比賽冠軍，平均每年有40名學(xué)生從這里進(jìn)入省內(nèi)知名美發(fā)企業(yè)。

　　“女孩子確實(shí)不多。像我之前帶的2018級美發(fā)與形象設(shè)計(jì)專業(yè)的一個班，30個學(xué)生，6個女孩子，目前還在從事美發(fā)行業(yè)的只有2個?！焙贾菔袆?chuàng)意藝術(shù)學(xué)校美發(fā)專業(yè)教師、第45屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目比賽冠軍石丹說。

　　以前，很多普通人家的孩子，上完初中或者高中就會去學(xué)一門手藝，理發(fā)就是選擇之一。因?yàn)樗麄冎?，人總是要理發(fā)的，只要有這個需求，理發(fā)師就餓不死。

　　在改革開放初期，理發(fā)師確實(shí)是女性居多。因?yàn)?小時固定工作時間，勞動強(qiáng)度也不大，在很多人眼里，這是一份很適合女性的工作。

　　隨著各種連鎖經(jīng)營門店遍地開花，理發(fā)店競爭壓力變大，理發(fā)師的勞動強(qiáng)度也大幅提升。一些理發(fā)店一天經(jīng)營10-12個小時很普遍，對于理發(fā)師來說，一天很可能要站6、7個小時，這對女孩子的體力來說是一個考驗(yàn)。

　　還有一個更主要的原因，一些女理發(fā)師經(jīng)歷了漫長的學(xué)習(xí)期出師后，要面對結(jié)婚生子以及繁瑣的家庭事務(wù)，家庭和職業(yè)兩頭兼顧不過來，她們往往就選擇轉(zhuǎn)行。

　　晚上10點(diǎn)，位于湖州勞動路上的吳興新煌子美發(fā)工作室，一天的忙碌終于告一段落。同事們收拾好工具陸續(xù)下班了，高婕卻拿著剪刀和梳子，走向一旁的假人頭開始練習(xí)，“白天太忙，晚上沒人的時候才靜得下來?！?/p>

　　今年40歲的高婕，已“入行”十多年，但她覺得，自己的理發(fā)師生涯，剛剛開始。

　　“在一次次被顧客認(rèn)可中，找到了自我的價值所在。這種成就感，比賺多少錢更重要?！?/p>

　　學(xué)美發(fā)，高婕完全是零基礎(chǔ)起步。在此之前，她在杭州一家外資企業(yè)做采購，每天工作8小時，還有雙休，輕松又自在。在眾人詫異的目光下，她竟然邁進(jìn)了理發(fā)行業(yè)。

　　要成為發(fā)型師，真的太難了！她從洗頭發(fā)、辨發(fā)質(zhì)、認(rèn)頭型、護(hù)理、染發(fā)調(diào)色、燙發(fā)的順序依次學(xué)習(xí)，終于走到了“初級發(fā)型師”這關(guān)。這意味著她終于可以給客人剪頭發(fā)了。

　　每天下班后，她常常獨(dú)自練習(xí)到深夜。“技術(shù)是發(fā)型師的立身之本 ，一刀下去很明顯。是顧客要的效果，他們下去還會來找你，否則就難嘍。”

　　她坦言，期間，以前的女同事因?qū)W習(xí)周期太長或者婚后生小孩等原因而辭職，只有她堅(jiān)持下來了。

　　有得有失。她需要經(jīng)常性外出學(xué)習(xí)，定期參加培訓(xùn)，下班練習(xí)，以適應(yīng)層出不窮的新花樣，比如五花八門的劉海，不同風(fēng)情的卷發(fā)，各種染法的手藝。長時間的低頭工作，讓高婕的頸椎很不好。為了減輕疼痛，一有人介紹哪里的醫(yī)生好，她就會迫不及待地“飛”去。

　　雖遠(yuǎn)在千里之外的浙江，高婕習(xí)慣每天抽時間給河南老家的父母打去電話。但最近，她拿起電話就發(fā)愁，“我家三姐妹，我最小，40歲還不找男朋友不結(jié)婚，爸媽都快急死了，天天催?！?/p>

　　我們問起湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校美發(fā)班的“獨(dú)苗”談笑?！拔壹依锸情_美發(fā)店的，就等我學(xué)好了回去幫忙。”她說。原來如此。雖然學(xué)美發(fā)，是父母給談笑“規(guī)劃”好的路，但最終還是她自己決定留下。

　　“在父母的身上，我看到了老一輩對于美發(fā)行業(yè)的熱愛。從小耳濡目染，我也開始愛上這個行業(yè)?！闭勑φf。

　　各種社交平臺上，“女理發(fā)師為何越來越少”一度登上熱搜。有人說，女生更懂女生；也有人呼喚，女生可以更多一點(diǎn)。

　　“我之所以選擇美發(fā)行業(yè)，是因?yàn)闊釔?。?998年出生的石丹，從剛?cè)腴T時連剪刀和梳子的配合度都把控不好的“菜鳥”，通過自己的勤學(xué)苦練，站上世界舞臺，打敗了各個強(qiáng)勁的外國選手，取得第45屆世界技能大賽美發(fā)項(xiàng)目冠軍。

　　奪冠后，她選擇回到母校任教，立志培養(yǎng)更多新鮮血液。執(zhí)教的這些年，她用自己的成長經(jīng)歷告訴她的學(xué)生：選擇學(xué)習(xí)美發(fā)，不再是“考不上高中的無奈選擇”，技能成才不是一句空話。

　　“我那會兒學(xué)習(xí)美發(fā)，許多親戚都覺得這根本不需要學(xué)，找個理發(fā)店當(dāng)學(xué)徒就行了?，F(xiàn)在他們不這樣想了，還主動推薦孩子來跟我學(xué)習(xí)美發(fā)呢?！笔ふf，近些年，職教生的地位確實(shí)有了明顯的改善。

　　職業(yè)院校是美發(fā)師培養(yǎng)的“搖籃”之一。近年來，各個學(xué)校正通過更規(guī)范、更接地氣的課程設(shè)置，讓學(xué)員在實(shí)踐中不斷提升技能和經(jīng)驗(yàn)。

　　比如，杭州市創(chuàng)意藝術(shù)學(xué)校美發(fā)與設(shè)計(jì)專業(yè)特地將“專業(yè)分流”放在學(xué)生實(shí)習(xí)前，只為了讓學(xué)生對美發(fā)專業(yè)了解多一點(diǎn)、喜歡多一點(diǎn)、選擇多一點(diǎn)；湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校通過深化校企合作，讓學(xué)生跟崗實(shí)習(xí)，從而有限縮短成長周期。

　　學(xué)生跟著湖州工匠、湖州藝術(shù)與設(shè)計(jì)學(xué)校外聘教師楊宗鴿跟崗實(shí)習(xí)。 受訪者供圖

　　高婕所在的吳興新煌子美發(fā)工作室，作為當(dāng)?shù)氐拿腊l(fā)“頭部企業(yè)”，為了讓理發(fā)師們在繁忙的工作之余可以兼顧家庭，拿出生意最好的周日，作為女理發(fā)師每周的休息日。

　　隨著社會的發(fā)展和人們對美的追求不斷提升，個性化美發(fā)美容護(hù)理服務(wù)成為美容美發(fā)行業(yè)的新寵。眼下，一些女理發(fā)師會發(fā)揮自己所長，抓住時代的新機(jī)遇，拓展自己的職業(yè)空間。

　　比如一些美發(fā)沙龍，拓展美甲、美容、美睫等服務(wù)，一站式全搞定；還有一些傳統(tǒng)美容美發(fā)服務(wù)企業(yè)，研發(fā)自有品牌產(chǎn)品，開展專業(yè)化妝和客戶個人整體服飾搭配服務(wù)等，女生特有的競爭力得以開發(fā)。

　　在人們非常習(xí)慣男“托尼”（網(wǎng)絡(luò)上對美發(fā)師的昵稱）的美發(fā)行業(yè)，還有一些想立足的勤奮女生?？赐瓯疚模?dāng)你在美發(fā)店遇到女“托尼”，會不會更“寵”她們一些？