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在瘋狂擴(kuò)張的美發(fā)行業(yè) 8年只開10家店的MJ造型如何 “致匠心”?

時(shí)間:2024-01-26 01:12:27

  米樂m6“剪的很自然,溝通也比較順暢,最喜歡的是過程中沒有任何煩感。”在網(wǎng)上,用戶這樣評價(jià)MJ造型。

  MJ成立于2009年,是吳國平和合伙人甘祺在學(xué)藝有成后的第一次創(chuàng)業(yè),在過去8年間一共開了10家店,都開在北京各大商圈。比起動(dòng)輒上百家門店、獨(dú)門獨(dú)戶的大牌連鎖,MJ擴(kuò)張得并不快,平均一年一家左右堪稱穩(wěn)扎穩(wěn)打。而靠著精湛技藝和高品質(zhì)服務(wù),結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)營銷模式,它漸漸有了“網(wǎng)紅”氣質(zhì)。

  “其實(shí)我們不想做‘網(wǎng)紅’,既然選擇了這種不大規(guī)模擴(kuò)張的模式,靠這個(gè)發(fā)大財(cái)是不大可能了,只希望能把MJ當(dāng)成一份終身的事業(yè)經(jīng)營好”,這是吳國平當(dāng)下的愿望,也是他在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代用執(zhí)著的匠心,砥礪經(jīng)營美麗事業(yè)的初心。

  和很多同行一樣,吳國平早年也是“學(xué)徒”出身。2005年,已經(jīng)在家鄉(xiāng)有點(diǎn)美發(fā)基礎(chǔ)的吳國平來到北京,并在中關(guān)村附近的一家美發(fā)沙龍師從一位經(jīng)驗(yàn)豐富的發(fā)型師Sukie。

  Sukie是美籍華人,早年在臺(tái)灣學(xué)藝,因?yàn)樘旆殖霰姾芸斐蔀槿?nèi)大拿,承接過很多明星和高端場所的造型工作。年過五旬,Sukie和家人定居北京,并開了一家并不算大的高端造型工作室,慕名而來的吳國平經(jīng)過初步考核,和其他幾個(gè)人一起在工作室里學(xué)習(xí),一呆就是三年多。

  “我們算是關(guān)門弟子,因?yàn)镾ukie后面幾乎不再出山了,也不再帶人”,吳國平回憶當(dāng)年的情景,仍然感覺記憶非常清晰:“臺(tái)灣人手藝人都有一種特質(zhì),他們大都不追求生意做得多大、多強(qiáng),但有三點(diǎn)很講究——自己手里出的活不能差,圈里圈外的口碑不能差、出山的徒弟不能差。所以那幾年,我們不僅學(xué)了很多,也有不少高端的實(shí)踐機(jī)會(huì),成長很快”。

  后來Sukie年紀(jì)稍大,幾個(gè)徒弟也陸續(xù)出山,吳國平則面臨一個(gè)新問題:是學(xué)成回鄉(xiāng)還是留在北京打拼。

  回家鄉(xiāng),開間自己的工作室,壓力要小很多,但只能做些日常項(xiàng)目,長久下來手藝估計(jì)會(huì)荒廢;只有在北京,有足夠的空間和機(jī)會(huì)錘煉,才能讓自己在這個(gè)行業(yè)走的更深、更遠(yuǎn)。

  沒有在這方面猶豫太多,哪怕早起苦些、累些,年輕的吳國平希望給自己一點(diǎn)機(jī)會(huì),他湊了一些錢,跟一起學(xué)手藝的甘祺一起,正式成立了自己的工作室:MJ造型。這里面,M是甘祺英文名Micheal,J來自吳國平的英文名Jacky,由于對自家手藝有信心,兩人把工作室定位為“品質(zhì)沙龍”,瞄準(zhǔn)年輕時(shí)尚的消費(fèi)群體,在2009年夏天正式開始創(chuàng)業(yè)。

  店開了起來,但開始進(jìn)展并不是一帆風(fēng)順。吳國平和甘祺“掏光家底”拿出的錢,放在寸土寸金的北京城里根本砸不出響動(dòng),經(jīng)過一番權(quán)衡,他們在哪里開店成了大難題。

  當(dāng)時(shí)擺在他們面前的有三個(gè)選擇:第一是租個(gè)便宜門臉開社區(qū)店,但社區(qū)老齡化的消費(fèi)群體恐怕很難讓他們的手藝得到有效鍛煉,更別說打出高端品牌來;第二是在高檔住宅里開個(gè)人工作室,但這樣做會(huì)因?yàn)橐?guī)模過小、限制發(fā)展,難以實(shí)現(xiàn)自己大展手腳的理想;第三種,就是在人流密集的商業(yè)區(qū)找個(gè)位置一般的地方開店,靠口碑和品質(zhì)逐步做大。

  MJ造型的第一家店“大隱于市”,開在一個(gè)商業(yè)區(qū)的樓上三層,顧客看到牌子后還需要上樓梯轉(zhuǎn)個(gè)彎才能進(jìn)店。吳國平認(rèn)為:“開著熱門商圈,與MJ定位的年輕、時(shí)尚非常匹配,雖然沒有社區(qū)店的固定客流,主打技術(shù)的MJ也可以靠口碑和品質(zhì)逐步做大。”

  只是如此一來,除了街上發(fā)單之外,他們早起只能通過互聯(lián)網(wǎng)尋找潛在的客源。當(dāng)時(shí)比較火的論壇55bbs成為試水的練兵場,沒想到一舉獲得不小成功。

  吳國平回憶道:“我們當(dāng)時(shí)只是聽人說有人在論壇做推廣,也就是寫帖子。我當(dāng)時(shí)也不怎么會(huì)寫,找了幾個(gè)類似的研究,后來覺得太花哨了有可能讓顧客覺得廣告味兒太重,就直接用簡單的描述和圖片來展示,沒想到效果很好。尤其是第一批用戶來了之后,后期會(huì)到帖子里好評回復(fù),這樣效果就越來越好了。”嘗到網(wǎng)絡(luò)營銷甜頭,吳國平又陸續(xù)做了幾次推廣,漸漸成了中關(guān)村最火的一家店。”

  生意發(fā)展順利,資金積累也逐漸產(chǎn)生,MJ造型漸漸開始擴(kuò)張,但與東方名剪、東田造型等圈地式分店擴(kuò)張不同,在過去八年里,MJ在北京一共開了9家分店——幾乎是每年只有一家,一切保持品質(zhì)為先。

  對此,吳國平和甘祺卻有著冷靜的思考。他們意識(shí)到,人們通過互聯(lián)網(wǎng)慕名而來,看重的是MJ造型的好手藝,只有保證品質(zhì)才能保障品牌,一旦品質(zhì)下滑,互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)放大鏡能將你的優(yōu)勢擴(kuò)大捧成“網(wǎng)紅”店鋪,也能將你的口碑崩塌讓一切都前功盡棄。

  據(jù)了解,在傳統(tǒng)美發(fā)行業(yè),經(jīng)營規(guī)模受兩種因素限制,一是發(fā)型師的能力,二是門店面積與經(jīng)營時(shí)間的承載力,這兩大因素構(gòu)成了美發(fā)品牌機(jī)構(gòu)的經(jīng)營天花板。大致估算下,在工作量相對飽和的情況下,美發(fā)機(jī)構(gòu)每個(gè)店的毛利率也僅有10-15%左右。很多品牌機(jī)構(gòu)主推會(huì)員卡其實(shí)是一種金融手段,在完成原始積累過程極為漫長的情況下,跳開艱難的部分直接向用戶“借”錢擴(kuò)張,風(fēng)險(xiǎn)極大。

  吳國平認(rèn)為:“美發(fā)業(yè)生意火爆的店差評就會(huì)多,同時(shí)擴(kuò)張過快時(shí)招聘的發(fā)型師水平參差不齊也會(huì)帶來品牌口碑的下降?!泵鎸ν瑯I(yè)瘋狂的擴(kuò)張,MJ卻提出了三個(gè)核心理念:對外“技術(shù)為核心”、對內(nèi)“服務(wù)口碑為核心”、品牌“打造幸福企業(yè)核心”,積極樹立MJ造型的品牌形象,得以消費(fèi)者口口相傳的美名。

  消費(fèi)者口中“沒有任何推銷”,正是源于MJ造型堅(jiān)守的“技術(shù)匠心”經(jīng)營模式——發(fā)型師不以辦卡論英雄、只以技術(shù)爭先鋒,無論辦了多少張卡,只有顧客實(shí)際產(chǎn)生的消費(fèi)才計(jì)入財(cái)務(wù)收入統(tǒng)計(jì),從制度根源上保證了消費(fèi)者純凈舒適的體驗(yàn)。

  但“酒香也怕巷子深”,在保持品質(zhì)匠心之下,如何獲得穩(wěn)定、大量的客流也是MJ不得不考慮的問題。

  “除了店內(nèi)自然流量,推廣的一個(gè)方法是做口碑,讓美發(fā)師們跟每個(gè)顧客建立良好溝通和客情關(guān)系,現(xiàn)在有了微信溝通、互動(dòng),很方便,這些客戶有時(shí)會(huì)帶朋友來;另外我們一直在做網(wǎng)絡(luò)推廣,包括之前的團(tuán)購等?!眳菄浇榻B到,目前10家店發(fā)展都很順利,不斷產(chǎn)生正向現(xiàn)金流,未來MJ也將繼續(xù)走穩(wěn)妥發(fā)展之路。

  事實(shí)上,當(dāng)年在55BBS上的論壇發(fā)帖只是MJ最初的嘗試。隨著各種互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的發(fā)展,用戶習(xí)慣也開始不斷變化,“論壇灌水”式的模式逐漸弱化,而過去幾年團(tuán)購行業(yè)的大發(fā)展,讓一直循規(guī)蹈矩的美發(fā)行業(yè)迎來發(fā)展機(jī)遇。

  吳國平回憶起來兩三年前“一天接上百個(gè)團(tuán)單客人,流水也是蹭蹭上漲”,說的是2004-2016年的團(tuán)購鼎盛時(shí)期。但那時(shí)候很多用戶優(yōu)惠是來自有平臺(tái)補(bǔ)貼,像百度糯米、美團(tuán)等,每次活動(dòng)都有大量的補(bǔ)貼放出來,吸引用戶參加,這才造成了繁榮景象,補(bǔ)貼一斷,效果就漸漸下來了。

  “O2O早期發(fā)展都是靠補(bǔ)貼吸引用戶,但最終沉淀下來的用戶習(xí)慣和連接眾多商戶后的進(jìn)一步服務(wù)空間,才是最重要的部分,比如數(shù)據(jù),用戶畫像等等”,一位互聯(lián)網(wǎng)分析人士指出,補(bǔ)貼較少后,用戶開始用腳投票,而這時(shí)候如何發(fā)揮平臺(tái)的資源為商戶提供更深層次的營銷賦能助力,成為各家O2O平臺(tái)的首要任務(wù)。

  于是,各家平臺(tái)陸續(xù)推出了“商戶賦能”的策略,并通過技術(shù)積累和流量資源為商家開始提供團(tuán)購之外的整體營銷方案。

  吳國平選擇的是背靠著百度的糯米?!俺藞F(tuán)單,我們和百度糯米合作了旺鋪、直通車等,錢是花了一些,但引流和運(yùn)營效果都很理想。”加上其他一些線上推廣,目前互聯(lián)網(wǎng)引流仍然能占MJ日??土髁康?0%左右,是非常最重要的部分。

  “旺鋪”是百度糯米的一款線上店鋪包裝產(chǎn)品,類似于淘寶的鉆石店模板,可以讓不同類型的商戶自定義搭配選擇要展示的東西。對于美發(fā)業(yè)來說,能夠在網(wǎng)上最方便、漂亮的展示作品是剛需,一些專屬發(fā)型做出來后如果能拍成漂亮照片進(jìn)行“案例”展示,會(huì)吸引不少用戶關(guān)注,進(jìn)而帶來消費(fèi)。

  另一個(gè)被MJ看重的是百度的直通車。這款產(chǎn)品是基于百度的LBS定位和大數(shù)據(jù)能力,試圖解決了連接用戶和到店轉(zhuǎn)化的問題。開通直通車后,如果消費(fèi)者通過手機(jī)百度搜索“中關(guān)村附近美發(fā)造型”,MJ造型(中關(guān)村)店會(huì)出現(xiàn)在推薦的第一個(gè)——這相當(dāng)于直接把有美發(fā)需求的用戶精準(zhǔn)推送給MJ。此外,他們還推出一個(gè)“測發(fā)型”功能,根據(jù)百度人臉識(shí)別技術(shù)將能夠迅速捕捉用戶的容貌特征,并根據(jù)用戶臉型為其推薦合適的發(fā)型,并選擇設(shè)計(jì)師,最終可以引導(dǎo)到店。

  事實(shí)上,作為國民剛需的美發(fā)行業(yè)正在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代迎來新變革,積極、主動(dòng)與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)進(jìn)行合作和探索,也是MJ在新時(shí)代不斷銳意進(jìn)取的一種體現(xiàn),畢竟不管線上還是線下,流量意味著生意,吳國平希望與互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)多合作,共同探索新技術(shù)、新模式。

  畢竟,把MJ當(dāng)成一份終身的事業(yè)經(jīng)營好,讓手藝傳承發(fā)揚(yáng),是他在最大的希望。

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